韓式辣烤海鮮制作方法(怎樣做韓式辣烤海鮮)

1.海鮮蝦、魚塊、魷魚圈、貽貝、甜椒、蔥、黃瓜、蔥、蒜、姜、料酒。用一勺韓國辣醬，一勺胡椒粉，一勺料酒腌制海鮮。

2.姜蒜切碎，蔥、蔥、甜椒、黃瓜切絲。

3.先用油爆香蔥、蒜、姜，放入蔬菜炒熟。

4.把菜放在一邊，把腌制好的海鮮放在鍋中間翻炒。

5.然后和蔬菜混合。

6.加一點水，蓋上鍋蓋煨一下，釋放海鮮的甜味。

7.小火燉1分鐘左右，開蓋收汁調味。